Samsun’un Bafra Ovası’nda 27 bin dönüm yerde ekilen kapya biberinde hasat başladı. Üreticiler, artan maliyetler karşısında kar elde etmekte zorlandıklarını tabir ediyor.
Bafra’nın verimli topraklarında değerli bir yere sahip olan kapya biberi, mart ayında başlayan ekim ve bakım sürecinin akabinde 6-7 aylık zahmetli bir üretim periyodundan sonra toplanmaya başladı. Karpuzlu Mahallesi’nden üretici Bahri Şener, üretimin zahmetine dikkat çekerek, “Kapya biberin uğraşı çok sıkıntı. Mart ayının başında başlıyor, fidelemesi, dikimi, çapalaması, ilacı, sulaması derken artık hasada geldik. Hasat iklim kaidelerine nazaran değişiyor” dedi.
Girdi maliyetleri üreticiyi zorluyor
Artan maliyetlerin üreticiye ağır yük getirdiğini lisana getiren Şener, “Fiyatlar geçen seneye nazaran çok değişmedi fakat hayat kıymetli. Mazot, gübre, personellik derken girdiler çok arttı. Şu anda hedefimiz yalnızca masrafları karşılayabilmek. Sonrası Allah kerim” diye konuştu.
Geçen yıl kapya biberin kilosunun 12 lira civarında olduğunu hatırlatan Şener, bu yıl fiyatların 18-20 lira aralığında olduğunu lakin bu artışın üreticiye gereğince yansımadığını söyledi.
“350 bin lira maliyetle üretim yaptık”
14 dönümlük yerde üretim yaptığını belirten Şener, “Bu arazinin maliyeti 350 bin lira. Şu anda ikinci elini topladık ve emekçinin parasını çıkardık. Yarın prestijiyle yine toplamaya başlayacağız. Gübresi, ilacı, mazotu derken geriye ne kalırsa artık” tabirlerini kullandı.
Bafra Ovası’nda yetişen kapya biberinin öteki bölgelerden daha aromalı ve kaliteli olduğuna dikkat çeken Şener, bu durumun pazarda üretici için kıymetli bir avantaj oluşturduğunu kelamlarına ekledi. – SAMSUN
About The Author
More Stories
Samsun’da Kafeteryaya Kundaklama Olayı
Gümüş Yatırım Aracı Olarak Öne Çıkıyor
Samsun’da motosiklet ile araba çarpıştı: 1 yaralı