Amasya’nın Tek Bayan Döner Ustası: Birsen Doğan

Amasya’nın tek bayan döner ustası, 5 yıldır döner ateşinin karşısında ekmek parası kazanıyor. Genelde erkeklerin yaptığı ve döner tezgahının yüksek ısısına karşın çalışmayı sürdürdüğü bu sıcak işin üstesinden gelen döner ustası bayana, en çok da bayanlar şaşırıyor.

Yaşadığı mahalledeki bir dönercide yardım etmek maksadıyla işe başlayıp merak ettiği döner tezgahının karşısında kendini bulan 2 çocuk, 1 torun sahibi Birsen Doğan’ın kendi hazırlayıp kestiği dönerler büyük beğeni topluyor.

“İş yerimize gelen bayanların birçok şaşırıyor”

Çocuklarının da kendisine takviye olduğunu anlatan 43 yaşındaki Doğan, “Amasya’nın tek bayan dönercisi benim. İşimi severek yapıyorum. Bu işten hiç anlamıyordum. Lakin insan isteyince başarıyor” dedi.

Kendisini döner tezgahının karşısında gören bayanların şaşırdığını anlatan Doğan, “İş yerimize gelen bayanların birden fazla şaşırıyor. Gözleri ustayı arıyor. Benim usta olduğumu öğrendiklerinde de şaşırıyorlar” diye konuştu.

Aşırı sıcaklara döner tezgahının yüksek ısısı da eklenmesine karşın tezgahın karşısında çalışmayı sürdüren Doğan’ın hazırladığı tavuk dönerden yiyen Mehmet Akıllıoğlu ise, “Amasya’da bayan döner ustasını birinci kez bu işletmede gördüm. Teşebbüsçü olması, bu mesleğe el atması övgüyü hak ediyor. Kendisini kutluyorum” biçiminde konuştu. – AMASYA

About The Author

admin

See author's posts